2008年08月05日
慣れんことをすると
昨日はタチウオのムニエルをしてみた。
うーーん、ウチで買うレベルの太刀魚では
小骨が多くってナイフとフォークにはあわんか・・・（笑）
ヤッパもっとデカイ、肉厚のでないと・・・
ま、箸で食べるからいいか（・・日本人）
焼くときに赤ワインを入れたら
赤くなった・・・
魚に使うときは白ワインかな・・・・？（反省）
- by < 直 >
- at 22:03
2008年08月05日
昨日はタチウオのムニエルをしてみた。
うーーん、ウチで買うレベルの太刀魚では
小骨が多くってナイフとフォークにはあわんか・・・（笑）
ヤッパもっとデカイ、肉厚のでないと・・・
ま、箸で食べるからいいか（・・日本人）
焼くときに赤ワインを入れたら
赤くなった・・・
魚に使うときは白ワインかな・・・・？（反省）
comments
中華風スパってのも・・・・って
焼きそばか・・・（笑）
ケチャップぎとぎとのナポリタン、
ひき肉かけてグチャグチャっとし
たみーとそーす・・・
盲点かもしれない(^^;
＞ペペロンチーノにアラビアータ、
ボロネーゼなどなど・
また凝ったことを・・・
スパゲッチィイーといやーーあんた
ケチャップぎとぎとのナポリタンとか
ひき肉かけてグチャグチャっとした
みーとそーすでんがな・・・（笑）
ぐぉぉぉ！
中華の恨みを洋食で、バッサリやられ
たわい。
さすが直侍の太刀筋の鮮やかな事よ。
しかしわしも最近、洋食に対する飢え
が昂じて、休みの日はパスタ作りに励
むようになっております。
ペペロンチーノにアラビアータ、ボロ
ネーゼなどなど・・・
自分で言うのもなんだが、結構うめー
ぞぃ。(^^;
食べモンに飢えてます？？
そういえばこのあいだ中ノ島で食べたオムレツは美味しかった・・・
てなことで、中華の恨みは洋食で・・・（笑）
オムレツ、食っとらんなー。
太刀魚入りなどと言う贅沢な付加価値が
ついたものでなく、プレーンオムレツで
もしばらく食ってないです。
モドキみたいなものは、ほんの時たま、
この街でもある洋食系（あくまで洋食
っぽいと言う程度(^^:）でも見かけ
ますが、オムレツってからには、中は
トロトロじゃないといかんと言いたい
わしであり、中までカチカチに火を通
して焼き上げた中国式オムレツは、
「単なる玉子焼きやないかぁっ！」
と声高に叫びあげたい訳です。(^^;
ああ、しかし直さんのブログへのコメ
ントはどうして、こうも食関係ばかり
なんだろ。
直さん、美味そうなものばかり、書く
んやさかい、仕方ないか。(^^;